因为多罗隆已经成为一名老板，所以当地官府允许他招聘十名俘虏给他做工。于是多罗隆就招聘了十名俘虏当工人。其中有三名当地土著人，两名安南人，两名蒙古人，两名绿营兵和一名缅甸人。这些俘虏在他这里包吃住。每个月还有一钱银子的工钱。
淀粉的销路还是非常好的，番薯做成的淀粉可以用来制作粉条等小吃，定国湾几种当地著名的小吃，就是用番薯粉制成的。
其中第一种小吃是凉拌凉粉，用番薯粉调成的糊糊煮过，放凉。就凝结成块，然后切成一条条的，先用冰冷的井水冰镇过之后，再取出来用辣椒油和芝麻拌起来，上面撒点葱花，那味道不知道有多香！南洋虽然炎热，但是湿度也大，适当吃点辣的东西对身体有好处。另外一种小吃是炒粉，是把用番薯粉做成的粉条当主料，加入肉，鸡蛋，虾仁和蔬菜炒，炒熟后撒入一点葱花，那是多么诱人的美味。最后一种叫蒸肠粉，外面是用番薯粉做成的粉皮，里面包裹上鲜虾仁、猪肉或者牛肉，蔬菜，鸡蛋，萝卜等，上笼蒸好，就是一道令人垂涎的美食。
正因为这里番薯产量太高，所以这里的人想出好几种番薯粉的做法。
至于玉米粉的用途就比较少了点，除了炒菜时用来当淀粉使用，就是用来制作杂粮馒头，玉米煎饼，窝窝头之类的。
几个月前，又是好几船新的俘虏被送到延平城。
多罗隆当时刚好在码头上，他一眼就看到从船上下来的蔡钰。见到这相貌清秀的旗人女子，多罗隆一下就愣住了，旗人中，哪里有几个这样清秀的女子！
看过晚清各种格格照片的读者就知道，旗人女人当中就没
第十七章 光头兵(3/7)