家万户的厨房。
禾家也一样。禾母每逢这段时间。都会拉着禾父上山下地掘野菜。早几年主要是奔着省开销去的，如今生活条件好了，则是图个新鲜，还有就是连年下来积累的习惯。每逢清明，不吃几天野菜就浑身不得劲。
清市附近几座山头几乎被禾母跑遍了，哪哪的荠菜最嫩、哪哪的马兰头多、哪哪有野山笋……出去一天。回来往往是大包小包、沾泥带露。当天吃不完，就用塑料袋扎紧袋口放冰箱冷藏，过几天拿出来照样鲜嫩欲滴。
但通常不会放这么久。
荠菜不用说，水饺、艾饺、炒年糕的最佳搭档。水饺和艾饺一次性做足，蒸熟凉透放速冻。想吃了拿出来热热，依旧味鲜十足。再就是有名的荠菜炒年糕，一出锅，闺女的干妈家、儿子的师傅家、再还有常来常往的水果店老板家，偶尔还会给楼上楼下关系好的老头老太送两盘。余下的就是自家的了，量少了尝个鲜，量多就过个瘾。
马兰头通常用来做菜吃。焯水后切成碎末，和同样焯熟的笋丁、豆干丁一起下热油锅拌一拌，就是一道鲜美爽口的下饭菜了。马兰头因为有清热解毒、抗菌消炎的作用，所以很受当地人欢迎。即使没能去郊外采摘，也会在农贸市场买两斤尝尝。牙疼上火，吃点马兰头立马不药而愈。
草籽南别家怎么吃不知道，禾母最喜欢用来煮糯米饭。
理干净、过清水后的草籽南，剁成碎末，和咸肉丁、鲜笋丁一起煮咸味的糯米饭。好吃不上火、清热又解毒。
可虽说只是饺子、野菜，娘俩个从头到尾也忙乎了个把小时。
十一点刚过半，喷香的糯米饭蒸熟了
第483章 丈母娘反对(3/8)