,正是因为不知道、不了解,才会对鬼神存在着敬畏。
果然娄筝转眼望去。很多屠夫都像是这老屠夫一样嘴里念念叨叨。
不过这个程序没有进行多久,这片被隔开的马场就彻底沦为了一片屠宰场。
在马场的不远处,娄筝吩咐父亲的亲兵架起了十几口小缸一样的大铁锅,这些铁锅是军营里伙头兵用来造饭的铁锅。铁锅配着专门的大铁勺。
让亲兵们把牛肉切成块状,扔进铁锅里煮。
等到锅烧开,把锅里的血水篦掉,重新倒进新水再煮,烧开后再倒掉。等到换第三遍水的时候,才是煮牛肉汤真正要用到的水。
娄筝从吴管家手里接过早就准备好的香料。
虽然只有一些盐、葱、姜、八角,连花椒和桂皮这些香料都没有,可是对于现在的情况来说已经足够了。
按照娄筝的吩咐,所有的铁锅里都加了这些调味料。
那些屠夫这个时候抬着好些巨大的木桶来,有的木桶里装着的是牛血,有的木桶里装着的是牛的内脏。
屠夫们都奇怪的看向站在中间这位身份极高的小娘子,想不明白小娘子杀牛就杀牛还要这些牛下水做什么。
娄筝装作没看见这些屠夫眼中的疑惑,让鱼九叫来一个身强体壮的火头兵,让他在牛血里兑了盐水。然后拼命搅动几下,这样新鲜的牛血可是做血豆腐的最佳材料,那些牛的内脏也是极为美味的食材。
边军中的粮食娄筝知道坚持不了两天了,他们都在焦急等着陆宏修回来,正好这些牛血牛内脏不能摆放,加上这几十锅牛肉汤,恰好当做是安抚军心的犒赏。
第23章:牛肉汤和炒牛血(2/4)