这便是美味烤羊了,甘斐大乐,看看人多,忙不迭背着洽儿寻了一个空座坐下,说是空座,不过是铺着毡毯的一方木案,人则不避污秽的盘腿坐在木案旁,甘斐知道这是胡人的习俗,此刻食指大动,急吼吼的只想速速开吃,哪里还在意这些?兴冲冲放下洽儿,让她坐在自己身边,同时兴奋的搓搓手,对着迎上来的一位笑容可掬的胖大婶伸出一个指头。
&人是……”这个胖大婶穿着的却是鲜卑的服饰,显见是移居此地的东胡人,不过说话却是带着河洛口音的汉语,看着甘斐伸出的一个指头不禁一怔。
&只羊,四角酒。”甘斐的表情庄重并带着期盼。
胖大婶会过意来,不由呵呵笑了起来,眼睛眯成了一条缝:“哟,客人得多大肚子,吃得下一只羊去?客人是第一次来吧,我们这里的烤羊不是论只卖,便是烤好了一份份的由你点,若依我说,客人先来个两份尝尝,要是好呢……就继续加,这一份也不少了,得有两三斤呢。”
甘斐快速点头,手指也从一个变成三个:“好,我要三份,不够继续加。”
又是个大食量的,胖大婶心里想着,笑眯眯的答应了。并且在甘斐望眼欲穿的神情中很快把用陶盘装着的羊肉和酒端上。
&甘斐对洽儿短促道了一声,然后就迫不及待的抓手取肉,但觉这烤羊滚热喷香,外焦里嫩,内里不知撒了什么佐料,微微一股辛辣之味,与羊肉的膻味倒是相得益彰,却是更令人倍觉食欲大开。
烤炙之法源于胡人,在汉代时才传入中原,只不过中原士人大多觉得这般烤炙肉食之法像是不开化的茹毛饮血之举,倒一直没有盛行,直至后世胡人群
第十一章 大快朵颐(6/7)