还有一些搞不明白的味道。
高监正快步走进去，来到一个漆器坛子边，指着里边道：“此物叫做醢，可以用来蘸肉食。”
醢？啥玩意？姬延走过去看了看，发现是一种浓稠的黑乎乎的汁液，和酱油类似，闻了闻，味道也接近酱油，估计应该是这个时代的酱料了，不错不错，有酱油，不由满意的点头。
高监正又指着另一个漆器坛子道：“此物是醯，既可蘸肉食，也可蘸菜蔬。”
姬延走过去看着这种同样是黑乎乎的但较稀的液体，闻了闻，这妮玛不是醋吗，怎么就叫“醯”呢？
接着是一种黑乎乎微小颗粒的东西盛在一个铜碗里，高监正介绍说这个叫做鱼子，楚国来的贡品，分量很少，只有在祭祀和重大节日才使用。姬延微微蹙眉，难道这东西竟然是传说中的鱼子酱？想到楚国处于长江中下游，那里正好出产中华鲟，虽然在后代数量变得很少了，但保不齐这个时候数量还很多，于是用它的卵制成了这种东西，这可是价值万金的好东西啊，有口福了！
这几种调料给了姬延巨大的惊喜，接下来，让他更加喜出望外的是居然还有八角，花椒，生姜，桂皮等后世常用的佐料，看来这个时代对于“味道”已经有了较深的认识和发展了，不由暗自感叹中华民族不愧是赫赫吃货民族，好些地方还处于刀耕火种的原始时代，咱们已经有了深厚的吃文化。
紧接着，姬延看到了一种微微泛青的白色颗粒状物品，数量很少，高监正略带紧张的说道：“这是‘饴盐’，味甘，大王和王后才可食用，微臣决不会用到别的地方。”紧接着又指着旁边数量较多的一种微黄的块状物品道，“
第七章 摆驾膳夫监(3/6)