却是个遗憾。她看向了傅衡:“你也尝尝。”
除了家里,容韫和也就是那次在苏府吃了两餐饭,还有味香居里的职工饭食。而这两个地方,她都没有尝过鱼。没有对比也就不知道好坏,她不知道这鱼在这时代煮得是不是算好的。
傅衡看她的表情并不是赞赏,疑惑地尝了一口,便皱了眉头看向伺立在一旁的小二:“这竹鱼今儿做的可不像上次,怎的有些腥味?”
小二一呆,看了看桌上的菜,点头哈腰地道:“二位公子慢用,我去厨房看看。”
“等一下。”傅衡叫住他,又尝了一筷子虎皮香肉,放下筷子摇摇头,“这香肉也欠些火候,应该不是你们大厨做的,你去厨房问问看。”
“是,是。”小二跑下了楼。
容韫和笑道:“如今店里这般状况,估计厨师也无心做事,所以这菜做的也大失水准。”
傅衡摇摇头:“这菜如果不是大厨所作,估计这酒楼也支撑不了几天了。拿下它的胜算又大了几分。”
容韫和点头赞同。
“怎么了,大柱?”楼下响起黎掌柜的声音。声音平静,似是情绪已经平息下来了。
那位叫大柱的小二声音虽然压得很低,但傅衡和容韫和都是武功在身之人,听力不比寻常,倒是听得很清楚:“掌柜的,刚才客人吃了菜,说不是大厨做的。小人去问了问,这菜却是大牛做的……”
“混帐,这大牛不过是个学徒,好不容易来一波客人,王师傅和陈师傅就这样偷奸耍滑,这岂不是自己砸自己的招牌?你去把王师傅和陈师傅叫来,我问问他们是怎么回事。然后你再上楼跟客人说,
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