来的还没吃完的鱼。
田大妞穿着一身半旧不新的淡蓝色的细棉布袄裙,乌发绾作了一个简单的髻儿,上面别着一枚素银簪子,收拾得干净利落,此刻正蹲在厨房的角落里,挑选着柳条篮子里的菜蔬。
云莺走了进来,和正在忙碌着的罗采蕾打了声招呼,看到田大妞便走了过去,笑着蹲在了她的身旁,问道:“大妞在做什么?”
田大妞闻言,便低声答道:“罗婶说这会子少爷小姐只怕饿了,让我先做两个饼子给少爷小姐垫垫肚子。”
云莺知道这大妞因着是原先家里的老大,所以七八岁时就已经开始独自下厨做饭了,之后来到容家跟着罗采蕾又学了几年厨艺,那手艺就更好了。
大妞做的那一手燕北家常菜,便是原先吃惯了京城各味珍馐佳肴的刘太太,也是赞不绝口。
想到这儿,云莺就笑着道:“那你准备做什么饼子?来,我来帮你打打下手!”
说到自己最擅长的厨艺,一向沉默寡言的田大妞也来了精神,兴致勃勃地指着柳条篮子里的干葫芦条道:“罗婶说,如今下了第一场雪,阴冷阴冷的,少爷每天又都要用功读书,所以今儿晚上要给少爷炖一盅淮山药羊肉汤补补身子,再让我给小姐做个甜汤。
我就准备做两份葫芦丝饼搭配。姐姐你看,这做葫芦丝饼,最好要用嫩一些的葫芦条。
原先夏天的时候咱们晒的葫芦条,老一些的我当初就切的粗一些,这嫩的我就切的细一些,这会子自然也好分辨出来。”
说着,大妞就手脚麻利的从柳条篮子里挑选出了一小把晒干的葫芦条,放在瓷盆里洗干净了之后切成了细丝
第十七章 三世为人(3/4)