猪喂养不当会得病，一头猪得病了。一圈的猪就都容易感染病，然后就会大批死亡。
这样的猪肉按理不应买卖了，因为好些病猪肉若是被人吃了，人也会得病。可毕竟猪崽养到大也要话费许多粮食的。养猪的人哪肯扔？
所以就便宜卖掉给屠户们，屠户们杀了，当正常猪肉卖了赚黑心钱。这样猪肉，吃起来可大可小了。
若是普通人买了，也许就会当自己是不小心生了个病看个大夫就好了。可是若是饭馆酒楼买了这猪肉。又用这肉做了菜给客人吃，又弄得这一批吃饭的客人都得了病的话，那到时候真的追究了起来，追到了酒楼的头上，那样无异于砸了酒楼的招牌！
人们不会认为是酒楼的货源出了问题，只会认为是酒楼为了贪便宜才进一些劣质肉！
掌红案的师傅常年同肉打交道，自然可以分辨的出猪肉的好坏，碰到谢招娣夫家以次充好，用老母猪肉跟一品阁做生意后，就当即同李掌柜说了。于是李掌柜便决定。日后再不收谢招娣家的猪肉。
而如今，李掌柜已经离开了，把一品阁交给了柴衍峰，谢招娣肯定是听到了消息，所以来了一品阁，在这里“忆当年”。不过是想凭着过去的些许情分让柴衍峰做主，让一品阁收他们家的猪肉吧？
若是她家真的本本分分的做生意，舒锦自然无所谓到底从谁家里买猪肉。可偏偏谢招娣夫家做生意不老实，食材的把控这里，舒锦从来容不得马虎。否则也不至于自己亲自奔波于玉屏跟江兴之间了。
所以，不管她说什么，舒锦都是不打算同他们家合作的。
“哎呀，嫂子。看你说的。我就是听说你
第一百七十九章 装（四更，求订阅）(2/4)