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九十年代农家记事

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21、叫花鸡
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掉金子了,别哭呀,给你吧”贺龙直接把河蚌递给阿金。

    阿金立即接过来,抱怀里。

    唐杏才不管他俩,忙着呢,唐杏发现面前小水坑还没给人细细捡过,小虾特多。唐杏把前面衣摆一掀作兜装小虾。“发啦发啦,今晚煎虾饼吃。”后世长大的唐杏也煎过虾饼,怎么弄都小时候的香。现在有条件,还不吃个够。

    低头寻找小虾的唐杏,错过了很多小鱼。但她不在意。从家过来的唐梅看到了,说“三背奶,小鱼不要啦?”

    “啊,我忽略了,专捡小虾了。”唐杏不好意思地说。

    就这样一人捡小虾,唐梅在后捡小鱼。很快不大的池塘逛遍了。大家满载而归,笑嘻嘻地,笑声迎着阳光,传得远远的。

    回到家,自然免不了唐妈的叨叨。唐妈早已经给大家准备了热水,就着那点热水,随意地擦擦身。

    换好衣服出来,唐妈已经在分类。唐杏过去帮忙,一个巨大的河蚌醒目地出现她眼前,唐杏灵光一闪,“珍珠!”用菜刀撬开河蚌,用手拨拨河蚌肉,捏一捏。还真有,不有成人小指大。唐杏乐了,直接决定,“妈,给,你收着,改天给外婆送去,老人带珍珠好。”

    “好”唐妈接过来,用水洗了洗,举高,珍珠在阳光下闪耀着迷人的色彩。

    中午唐爸掌厨。糯米粉用水活开,撒上盐巴,滴几滴酱油,搅拌均匀。小虾洗干净,滤干水,倒进活好的糯米粉里。

    猪肉热了,放上粘满糯米粉的小虾。糯米粉慢慢变色,直至变焦,小虾终于煎成了。守在一旁的众人,吞咽着口水,看着盘里的美食。还没晾凉,就被抢光了。唐妈摇摇头

21、叫花鸡(5/6)
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