此时的海面也相当的平静,像一面镜子反衬着湖兰到淡粉到橘黄的美丽色彩,我简直被惊呆了,原来大海还可以是这样的平静,似乎一切都已经静止了一样。
他们大家都不停的用手机拍着照,其实我原来是最喜欢拍照的,也自拍,但是现在看着他们拍照我无动于衷。
看到眼前的美景,我不得不想起我的爸妈,我没有完成他们的心愿。有些遗憾。我把小泰熙抗在肩头。
这段时间,我们遇到了一艘出海的渔船,我们花钱买下了一部分网捞上来的海鲜,晚上的料理有了着落。
我的肩上抗着小泰熙,也回到了船上,这时候,山口开始正式表演自己的艺术了。
一天收获的海鲜和渔船上买的,加一起差不多塞满半个冰柜。有金枪鱼三文鱼,贝类,海胆,墨鱼,红鲷,石斑,海参,还有一些叫不上来名字的,其实看起来挺丰富的。
山口挑挑拣拣大致分了类,什么鱼做刺身,什么炸天妇罗,什么炖汤,什么油炸,我们全听山口安排,想帮忙,但是也帮不上什么,最后大家怕耽误山口处理,就也都不去帮倒忙,只留下邵宇轩这个唯一的练家子给山口打下手。
山口的刀工特别娴熟,下刀不需多想信手拈来,刀先顺着鱼鳃后不划一刀把鱼头剁掉,切开腹部,拿掉内脏并用水清洗,之后用布擦干从鱼背部沿着鱼骨切开,就剃下了两片无刺鱼肉山口,捏着尾部轻划一刀,顺着刀口下刀用力几下就将皮肉分离,之后快刀切成一片一片的。
我们都看的傻眼了,李安现在瞪老大了眼睛,一劲喊‘牛逼!’
装鱼肉的盘子是山口带来的,日本
0355 海上的美食(2/4)