的甜，渗透进每一根牛肉的纤维当中，咀嚼时充溢在唇齿之间，一丁点的角落的领地都不肯放弃。
面是手工扯的，这是周妈妈一直以来的做法，厚度恰到好处的面片在滚水中煮熟，既不留下生面生硬的口感，也不像大多数挂面那样柔软稀烂。略带嚼劲的面片爽滑弹牙，大面积裹上了牛腩汤精髓的汤汁，四人份的面条和牛腩上桌才几分钟，就在滚烫的状态下被一扫而空。吕小江甚至将锅底的汤汁都倒得一滴不剩，明明已经在打嗝，却仍执拗地嚷嚷自己没有吃饱。
众人下楼时，店里的人潮一点没少，间或听到有人不甘心牛腩面已经卖完的哀叹。
吕小江吃面不成，索性又点了一只被卤得皮酥肉烂，连骨头都已经可以咬动的猪蹄，端着盘子站到店门口大嚼。
有他带动风气，许多原本安静排队的客人也渐渐抛弃了形象，灶台旁边的几个大卤锅成为了所有人眼中的香饽饽，没一会儿就只剩下了内容空空如也的卤汁。
卤汁是周妈妈从郦云带到燕市的，她独一无二的特别秘方，高父将锅子搬到里间，出来时整个人都眩晕了，他站在门槛内扯下早已经湿透的毛巾擦了把脸，头脑空白地结掉了临近的一桌饭。
两锅牛腩面并几样腌卤的小吃，他捏着二十块钱茫然地站了一会儿，然后塞进了腰间早已经塞满了钞票的腰包里。
从第一波客人涌入店里开始，他就已经懵逼了。周家夫妻俩跟他说过店里的生意大概会很好，但他从未想过能好到这个程度。只这一上午的营业额，他粗略估算几遍就不下千元，外头还排着不少客人呢，等这批人全部吃完离开，那不得好几千，甚至上万了？
45.第四十五章(7/14)