有半点含糊磨叽的功夫，动作极快地开始做着各种美食。
罗宋汤就快被端空了，煮汤需要时间，他必须得尽快再弄多一锅来。
此汤是俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，若用俄罗斯的英语，名为russia，指的是俄国式的，于是到了上海的文人那边，就把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，这道汤很适合节日聚餐。
‘唰唰…’首先在洗手台前，他将称手一大块近300g的牛腩洗净，他不太喜欢肉类体表上的油腻感觉，所以洗肉的时候都会带上专门的手套。
‘嗒’的一声。
‘滋滋…’往锅里倒入凉水，直接用大火烧开。
“哆哆…”发光的刀锋飞快地在肉团上平切而过，一条又一条，一块又一块的牛腩肉被切分，最后全数倒入已经烧开水的锅内，眼看着血末浮起，邹豪将之捞起洗净。
邹豪今天的思路很清晰顺畅，将刚焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切片的姜花，倒入适量的红酒与清水，然后大火烧锅上汽后，又转为小火开煮约三十分钟左右的时间。
然后在煮汤的时候，他可以做其他事情了。
邹豪将旁边白天准备洗好的蔬菜拿来直接切块，他的动作看起没有半点迟疑，将五人份的洋葱，土豆，胡萝卜都切成块，不过洋葱切得更小点，大概指甲大小的片。
对了，还有包菜，曾经有一段时间，邹豪经常吃这菜，现在已经没有什么好感了，但是口感还是不错的，在他的利落刀工下，数颗‘球球’都被直接切成片。
然后又将四颗红彤彤的大番茄全部切成小粒，任由鲜红的汁水
第113章 夏日美食节(3/5)