顾四娘吐了吐舌头，乖巧的点头，跟着黑氏直接去了厨房。(请牢记我们的 网址)
外面26天寒地冻的，冷风灌进身体里，忍不住瑟瑟发抖。
顾四娘忍不住就想，这样的天气要是能喝上一碗冒着热气的羊汤，在配上几串麻辣咸香的羊肉串，简直是不能更享受了。
她这样想着，到了厨房，便将这个注意跟白氏和黑氏说了。
“你是说羊杂汤和羊肉串？”白氏在脑海里思忖了片刻，才开口道，“这法子我倒是以前听人说过，北面的游牧民族好像有这么吃的。”
顾四娘还以为这个时代没有游牧民族了，没想到竟然和自己那个时代一样，心中不由得升起一种好奇，真希望将来能有机会到处走走，去看看这个时代的模样。
“那这羊杂汤和肉串子该怎么做？”白氏虽然听过这种吃法，但是却没有实际操作过，实在是一头雾水。
“把羊腿肉切成拇指肚大小，要肥瘦掺半，然后把切好的肉放好调料腌制一个时辰左右。再用细长的木签字穿起来，架上铁架子底下放着炭火烤制，一边烤一边撒上辣椒粉，孜然粉。要烤羊肉滴油，**咸香才叫好吃。”
顾四娘一边说一边咽口水，她似乎已经闻到了羊肉串的香味。
白氏沉思着，“这倒是个新奇的做法。倒不必肥瘦掺半，羊肉在算不得什么稀罕物。你用多少都是有的。”
顾四娘闻言摇了摇头，解释道，“必须要肥瘦都有，这样烤制出来的肉串才够味，否则全是瘦肉，口感要差不少呢。”
白氏想了想也觉得倒是这个道理，就像是猪肉，五花肉就比纯
第六十二章 热辣咸香羊锅子(1/4)