“就拿这东坡肉来说，你知道吗，多吃东坡肉的皮，有助于美颜，只要你长时间的食用的话，皮肤就会越来越好，这也是食物的药理性。”
听到这里，刘明真的傻了，没有想到吃饭还有这么多的说法，还这样讲究，竟然能够美颜，这也太不可思议了！
“王森真的吗？快和我说说药理性是怎么回事？”
王森点了点头，接着说道：“药理性很简单，我再打个比方，如果你感冒了，只要喝碗姜汤，那么病就会消除，这就是食物的药理性。”
“同样其它的食物也一样，各自都有一定的药理性，所以只要了解这些食材的药理性，就会做出即美味又滋补的食物来，也就是我所说的药膳。”