香甜，日久不变，尤为月光下对饮，杯内明若水，似有奇异光彩。
“品什么样的酒最好就是用相应的器具，所谓葡萄美酒夜光杯！这套夜光杯，价值不菲，最适合品葡萄酒了。皇上请尝尝。”这套夜光杯，还是李主席送给吴莱的呢，自然不会差。
皇上毫不客气地拿起杯子，就迫不及待的将酒倒进嘴里，“咕嘟”一声吞下肚子里，然后赞叹一句：“好酒！”不过，他心里说：怎么只倒这么一点？
吴莱笑着说道：“皇上，这种红葡萄酒在斟酒的时候，有一个讲究，就是不要将整个杯子都倒得满满的，一般只要半杯就差不多了，所以我只倒了一小杯，并不是我小气，还请皇上见谅。”
听到吴莱的话，皇上老脸一红，‘露’出惭愧之‘色’。
吴莱继续说道：“如果是品尝别的酒，一口倒下去倒也没有什么，只是这种红葡萄酒有一定的品尝方法，如果直接喝下去。就品不出这酒中三味了！喝葡萄酒是有讲究的。”
吴莱把酒杯凑近鼻子，深深的吸了一口气，然后一脸陶醉地说：“皇上，品红葡萄酒一般分成5个基本步骤：观‘色’、摇晃、闻酒、品尝和回味。观‘色’，就是对红葡萄酒的外观进行评定，主要有颜‘色’、清澈度、浓度以及光泽等要素，很多人都可以从这几个方面来判断出它地酒龄。一般来说，新酒颜‘色’清晰鲜明，陈酒则呈轻微地黄褐‘色’，而橘红‘色’的就表明它已经过期了。这个摇晃的步骤很重要，手握酒杯底托，不停的摇晃杯中酒，使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的一些成分释放出来，使空气与红葡萄酒充分融合，最大程度地释放红葡萄酒的独特香
第五百二十五章 品酒(3/4)