么的，都不怎么了解，好在，有赵掌柜在，早早的就派了几个伙计把年货给送了过来。
至于方俊才，这老小子一心想坐上掌柜的位置，整天跟着赵掌柜的四处乱跑，人家拿他当个高手，也不好指挥他干这干那的，只得给他一点轻松的活计，让他消磨时间。
“嘿嘿。”方洪正在指挥着那些伙计把年货给放好，却听到了门口传来了咿咿呀呀的童音，抬头就看到囡囡端着一个木盘，此时正费力的迈过门槛。
“囡囡，你怎么过来了？”方洪赶紧上前将她给扶住，这孩子走路还不利索呢，端着盘子跨这么高的门槛真是难为她了。
“我娘亲做了枣花，让我来送点给哥哥。”囡囡将手里的盘子举起，送到了方洪手里。
在这里过年的时候，几乎家家都要蒸枣花，就是把面团给捏成花朵的形状，再点缀以去核干枣，放到蒸笼里面去蒸。
蒸好的枣花面团柔软有弹性，干枣被蒸汽一激，一个个也鼓胀了起来，咬在嘴里香甜又有嚼劲，是顶好的美食。
不少人家会一次性蒸上不少的枣花，过年的那些日子，几乎每天都在吃。有些人喜欢将其回锅再蒸一遍，吃起来口感几乎没有多少变化。而有些人则喜欢下锅去煮着吃，滴上一点香油，也别有一番滋味。
这枣花很明显是刚出锅的，还冒着腾腾的热气，闻着就有一道香甜扑鼻而来。面团被捏成一朵三瓣的花，每一朵花瓣上面都镶嵌着一颗红枣，看着很是诱人。
方洪也不客气，当即便抓了一个枣花扔到了嘴里。一口下去，面团在嘴里滚动了一下，用力一咬，红枣便和面团一起被咬碎，热气，甜味，麦
第一百三十八章 年关将至(2/4)