里提着个黄皮子,在外人看来有些怪异。但旁人一看边上站着的赵成和徐江,便不敢再流露出好奇的眼神。
到了邀月楼的门口,掌柜的早早的就迎了出来。他这里是长宁县最大的酒楼,但赵成和徐江二人也不是他能得罪了。
“行了,去准备一桌子好菜,你前些日子不是从京城运了些好酒过来么,都给上齐了。”赵成跟掌柜的比较熟络,上前一拍其肩膀,大声的说道。
“好咧,今儿这菜要是不好,您就随便掀我桌子。”掌柜嘿嘿一笑,当即就下去忙活起来了。虽说现在是中午时候,店里十分忙碌,但也得紧着他们这一桌来,不大一会儿功夫,酒菜就都上齐了。
三人各自落座,李晋安则是站在一旁侍立着。他很能认清自己的身份,不会做出僭越之事。
“方少爷,您尝尝这鱼,可绝对是罗塘河里最好的。”在桌子的中间,摆着一个硕大的盘子,占了好几个盘子的位置。盘内的鱼有将近两尺长,身体粗壮而硕大,嘴巴微张,身体呈弧线状,看着十分有力。
鱼身以柳刀片好,每一片之间的位置,都近乎一致。由此可见大厨的刀工之好。鱼是先过了一遍滚油,所有鱼片尽皆张开,也将其形给定住。然后又浇了一层厚厚的芡汁,芡汁顺着张开的鱼片,将鱼身内外都包裹了起来。
方洪也不跟他客气,当即就夹了一筷子,鱼肉被炸了一遍之后,外面已经发酥,但里面还是软嫩的,带着浓浓的油味,特别的香。芡汁是糖醋味道的,正好中和了油腻,吃起来特别有滋味。
“您再尝尝这女儿红,至少也有十年了……”赵成提起了边上的一个酒壶,轻轻的斟了
第三百一十七章 楼下的动静(2/4)