”
堂岛银看着李晓然的料理,脸上露出一丝惊讶。
“这应该是你在远月度假村之中学到的吧!”四宫小次郎看着李晓然道。
“没错,这道料理就是我从中华楼学习到,并且经过我个人厨艺的理解,融合了我目前所学的知识,所打造出的个人料理,属于我的东坡(肉ru)!”李晓然点了点头说道。
“肥(肉ru)之中的肥油被炼出来了,看起来是肥(肉ru),但是实际上一丝丝的油腻都感受不到,除了香就只有香。”轻轻的尝了一口,水原冬美的脸上露出享受的表(情qng)。
“而且(肉ru)的(肉ru)皮,是通过法式料理技艺中生煎的处理方法,让其更加紧致。”四宫小次郎也是轻轻咬了一口评价道。
“不仅仅是这样,还添加了蜂蜜使得(肉ru)更加的柔软,而且蒸煮的时候还添加了老酒,让其配料更加入味,增加香甜味。”
“而且配合(肉ru)的小青菜,看上去虽然没有什么特别的,但就是这种清淡的感觉却跟东坡(肉ru)(肉ru)配合的恰到好处。”一旁的关守平也是表示自己的意见。
配合着(肉ru)跟小青菜,一起品尝众人不由得微微眯上了自己的眼睛,沉浸在这让人回味无比的美味之中。
就仿佛是躺在山林间清澈见底的溪水之中,感受着自然的美妙。
“真是太好吃了。”
将最后一口(肉ru)咽下,乾(日r)向子不由得无比满足道。
更为重要的是,香料全部都被那恰到好处的火候掌握,完美入味了,如果不是这样的话,就只能
第四十五章 东坡肉(2/5)