糖蟹换做一道茭白炖麻鸭，茭白、鸭肉俱是温补之物，最宜暑日食用，不知两位公子意下如何？”
虞孝仁见杨广听得津津有味儿，不好拂了他的兴致，按捺着心头的焦急，点了点头，对谢讽所说表示赞同，又向他问道：“你是新来的大厨？怎么原先没见过你？”
“回公子的话，小可是半月前才从江左流落至长安，蒙东主不弃，相中了小可这点手艺，遂留小可在江南岸掌案，服侍各位贵人。公子，这条鲻鱼已用上好的糯酒腌了有两个多时辰，此时正宜服用，您看？”
虞孝仁不敢擅自做主，把目光投向了杨广。杨广有生以来，还是头一回亲眼见生片活鱼，大感新奇，把手一抬，说道：“请用刀。”
谢讽回头嘱咐小伙计将水单上的“糖蟹”撤去，改成“茭白麻鸭”，这才当着杨广和虞孝仁的面儿，用清水仔仔细细洗净了双手，右手拿起那把剔鱼刀，左手轻轻按住鱼身，却并不从鱼肉最肥厚的腹部下刀，而是首先从那鱼的鳃边轻轻旋下两片薄如蝉翼的鲜红鱼肉，分别放入了杨广和虞孝仁面前的食碟中，说声：“公子请用。”
杨广低头见那片鱼肉上犹沾带着一缕血丝，又抬眼看那被旋下两片肉来的鱼大睁着一双眼睛在瞪着自己，吓得心头呯呯直跳，一时间不敢动箸。
“公子不妨拿这鱼肉来蘸醋吃，最是鲜美无比。”谢讽站在一旁，轻声提醒杨广道。
杨广不愿当着虞孝仁的面儿露怯，有意别过脸，用筷子夹起那片鱼肉，迅速在醋碟里蘸了一下，闭上眼睛，一口把那片鱼肉塞进嘴里，连嚼都没敢嚼上一口，就囫囵吞枣地咽下了肚。
虞孝仁却不似杨
第二十四章 大快朵颐(2/4)