先将冰糖熬化以后在放入酱油少量，然后在用刷子在烤得差不多的猪排上涂抹酱汁，烤好后就将肉排放到一边，就开始弄饭。先将鸡蛋打碎在一起搅拌，然后就开始炒饭，将蛋加入饭里一起炒，炒好的饭和猪排装进盘里完成。这时时间也到了“咚”比赛结束现在开始试吃。
叫声一结束，所有人就将自己做的菜端上台前给各位评审试吃。首先是越来客栈的张三的作品香酥鸭，评审们先看了一看，然后又闻了一闻，一人夹了一块，放在嘴里慢慢的品尝其来。嗯——香脆可口连骨头都能一起吃下去不错不错味道真棒。
接下来是合阳饭馆的赵虎，双脆，评委们也先开始闻了一下，放到嘴里慢慢的咀嚼，品尝这酱爆爽脆的味道，这吃在嘴里脆嫩华润非常爽口“嗯——不错”下一道，香食府的薛玉红烧狮子头，先将肉剁碎在将葱姜蒜攉到肉里去搅拌，然后在拿到锅里去炸，吃起来香脆可口，那炸得酥酥的肉圆子，配上那些酱汁味道好极了非常好吃。
接下来是张老头的山珍龙虾砂锅，评委们也先观赏了一下然后在开始慢慢的品尝起来，嗯清香爽口将各种山珍的味道都聚集的龙虾上了，那虾仁的鲜嫩，跟那些山菜搭配在一起味道也是不用说了，非常的好吃，最后一道龙飞的黄金猪排饭。
“哼！区区猪排饭也敢来这比试！”张三嘲笑道。评委们也是先闻了一闻，在看看烤好的猪排，在猪排上有一层晶体这是用冰糖熬化了以后形成的固体，一口咬在嘴里酥脆的外壳脆甜而爽口，里面的肉质也很柔嫩被劲力打碎，美味极了，接下来是饭，饭与蛋混在一起每一粒饭里包裹着蛋在上面；就像是黄金一样，蛋的香嫩完全融入在饭的外
第六章破封而出(7/10)