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周沁兰自认尝过不少好吃的东西，但是一个小小的青山村的农妇，弄出来的点心味道却让她非常深刻。
所以对于佟雪特地给她带的小菜，即使是猪头肉，周沁兰还是想要试一试。
话说回来，周沁兰以前在府里头，还真没吃过猪头肉这么接地气的东西。
周沁兰轻轻的夹了一块，吃进嘴里，第一反应是不错，第二反应是虽然味道还行，但是算不上什么美味珍馐，第三反应是觉得，想要再吃一块。
周沁兰从小到大，因为要保持贵女仪态，在肉食上还是极为克制的，但是今天这简单的农家小菜，却让她有了多吃一些的念头。
这一家人做的东西似乎都有那么一种魔力，总让人想要继续再吃。
周沁兰把这点心带回家引起了什么事情且不说，许家现在可是犹如找到了方向一样，干得热火朝天。
下水本就是便宜的东西，加工成本也不算太高，卤水还是可以重复利用的东西，在加上，镇上并没有别家卖这些东西，所以许家的卤菜在镇上引起了极大的反响。
许文远也远远没有想到，生意会好成这样，本来许家的豆腐在市集已经几乎跟镇上的豆腐坊齐名，虽然不是每天来卖，但是做的好吃，总是一上来就被人抢光。
卖卤菜的第一日，本来都是围着许文达要割豆腐的，结果豆腐没看到的，却看到许文达卖的不少卤菜。
一大锅的卤汁里头，有猪下水，有猪头肉还有一部分豆干，这么一锅乱煮的卖东西，镇上还是头一次见到。
“这玩意这么煮了能好吃么？”
“我看不行，
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