事就行。
章海对余康宁笑了笑,说出了自己的要求。
余康宁也没有真给章海使绊子,而是照着章海所说,把他要求的东西一样不差的全都给拿了过来。
萝卜丝饼的做法非常简单,和大多数面饼的做法都差不多,唯一比较不同的,也不过就是要把萝卜丝混进面粉中,和饼一块儿烤熟罢了。
可就算是这样,萝卜丝饼也比更多的饼的做法要简单许多。
当然,萝卜丝饼也可以选择用油炸的方式,不过相比之下,还是烤出来的饼更为香甜一些。
章海把圆圆的白萝卜洗干净,在刀架上取了把刀,开始削皮。
他的动作干脆利落,看得出来对这样的活计做得很是顺手。
其实厨房里是有削皮器这种工具的,而且现代的厨师们大多也都习惯了用这些简单又实用的小工具。可章海给傅咏菡打过几次下手,知道傅咏菡的下厨习惯,也知道她向来都不用这些玩意儿,喜欢自己亲自动手,他也就暗暗的记在了心里,重新捡起了削皮这些基本功。
余康宁把章海视为来抢自己地位的劲敌,自然对章海十分关注,眼神都不错的盯着章海手上的动作看,也是想见见章海的真本事。
就连厨房里的其他人也都好奇的看了过来,只是表现得没有那么明显而已。
章海并不受身边环境的影响,沉稳自持的做着自己的事情。
余康宁看得咬紧了嘴唇。
哪怕他是个初学者,也能够看出章海的刀工着实不错。虽然离他师傅傅咏菡是差了十万八千里,但是超过他余康宁,却也有十万八千里那么远。
第178章 萝卜丝饼(2/4)