瑚酒家的这道蟹肉双笋丝……蟹肉根本就没有处理好，吃起来竟然还带着一股没有处理干净的腥味儿。至于那笋丝，更是切得粗细不一，光是卖相上就差了一筹，笋丝入味也没有那么均匀。
这些都只是最明显的错误，真要继续挑刺的话，评委们还能说出一大堆不合格的东西来。
可仅有这两样，也足以让这道菜止步于初赛了。
听评委们说完对珊瑚酒家所呈菜品的评价之后，周围人一副幸灾乐祸的样子，糜兴生的脸色则很是难看。
他其实知道自己所做菜的缺点，也完全可以把这道菜做到更好。可是这毕竟只是初赛，他本以为难度不会那么高，所以难免大意了些，在做菜的时候也没有百分百上心，完全就是平时在店里做菜时的心态。
他们酒楼的生意不算好也不算坏，虽然珊瑚酒家这几年的营业额在不断下降，但它毕竟是甘州市的老牌酒楼，在甘州市民心中还是有一定地位的，所以光顾的人还是不少。
也正是因为这样，珊瑚酒家里的厨师们其实都有些怠懒，在做菜时总有些心不在焉，完全就是应付而已。这样的状态对他们自身影响也很大，如今可不就酿成了苦果。
再说了，蟹肉双笋丝这道菜，糜兴生都做了十几年了，简直是闭着眼睛都能做得出来。也是因为有这份自信，他才会对这次的比赛如此放心。
可偏偏，他就是失策了！
记者见糜兴生黑着脸不说话，也没打算真把人给逼到狠处。毕竟从珊瑚酒家师傅身上挖出来的料已经够首播剪辑的了，再继续深挖下去对大赛本身就会有影响了。所以他笑着面对镜头说了几句收场的话
第293章 不服(2/4)