的传承中，渐渐没落。
在国内，传承模式和真蕴馆类似的，其实也不少。只是因为分布在全国各地，很多都不为人知罢了，可手艺却未必就比真蕴馆差多少。
像严靖同那样的手艺，也就比侯阳楼的师傅高上那么一点儿罢了，却已经是真蕴馆年轻一代中手艺最高的人了。
等再过几年，真蕴馆老一辈的人逐渐退休，真蕴馆还想保持如今这样的地位，可就不容易了。
正是因为意识到了这一点，所以真蕴馆才没有像一般的传统老店那样偏居一隅，而是到处开，在全国一线城市争开分店，务必要将真蕴馆的名声传到更多的地方，利用群众的舆论，将真蕴馆送上餐饮界至高无上的地位。
而且真蕴馆挑选开分店的城市也不是乱选的，既要是国内一线城市，还要打听清楚在这些城市中有没有在厨艺上能够压真蕴馆一头的餐厅在，可算是费了不少的心思。
这些年下来，真蕴馆开的分店分量，两只手掌就能够数得过来。
甘州，就是真蕴馆这两年盯准的地方。
事实上，原本甘州也的确是没有威胁得到真蕴馆地位的餐厅。
可突然之间，就有一个咏记食府从天而降，成为了真蕴馆的噩梦。
其实严靖同要不是太过偏激的话，咏记食府对真蕴馆的经营根本就影响不到太多，顶多也就是让真蕴馆在甘州没办法像在其他地方那样出尽风头而已，该挣的钱还是不会少的。
但偏偏严家争的就是这份风头。
想到傅咏菡那一手出神入化的厨艺，又想到纪氏对咏记食府的庇护，严靖同不得不承认，不管真蕴馆
第347章 合击(3/4)