都榨汁完了。
做好的柠檬汁装在透明的玻璃碗里,看起来真的和傅咏菡要求的清澈如水一模一样。要不是柠檬汁比清水多了那么点颜色,只怕还真就未必有人能将其分辨得出来。
一切准备就绪,终于可以开始烤肉了!
而到了这个时候,大赛规定的两个小时比赛时间,已经过去了一多半。
有些厨师的菜品甚至都已经做得差不多了,稍微收下尾就能端给评委们品尝了。
蒲远看看周围的情况,低声道:“我们时间上还来得及吗?”
就是旁边的赫尔曼和蒂凡尼,他们的工作似乎也都已经到了后期了!
傅咏菡一边拿铁钩勾着炉子里的木炭,一边回答道:“放心吧,肯定来得及。”
见傅咏菡说话如此的轻描淡写,蒲远只好将心里的担忧给按捺了下来。
炉火被拨旺了,傅咏菡在铁架子上抹了一层芝麻油,这才端过自己早就腌好的羊排,将其一片片的羊排摆放了上去。
铁炉子大小有限,一次顶多也就放个五块羊排。也就是说,傅咏菡准备的九块羊排,得分两次烧烤。
羊排在炭火的烧烤下,很快就起了反应。底部的羊肉慢慢开始变色,羊排边缘的羊肉更是有些发卷的趋势。
傅咏菡一脸的淡定的表情,偶尔给羊排翻个身,让羊排能被烧烤得更均匀一些。
见羊排变色得差不多了,傅咏菡这才开始往上面撒香料。
那些香料本就已经被磨成了细粉,如果不凑近了闻香味儿的话,几乎就只能凭各种香料粉呈现出的颜色猜测它们各自到底是些什么东西。
第381章 烧烤(3/4)