开大，往锅里倒油将热油熬成糖色，傅咏菡随手就丢了一把花椒和干辣椒下去，爆出的香味儿让周围的人精神一振！
傅咏菡利落的将兔肉倒了进去一起翻炒，见兔肉的肉质表面已经慢慢染上了薄薄的一层金红，她就将茱萸豆豉酱和蒜片等配料一起加到了锅里。
再往兔肉上浇上小半碗黄酒，锅沿边儿立马“哄”的一下腾起了一团火焰，刺啦直响，浓烈的酒香扑面而来！
纪修朗被这团火吓了一跳！
倒是厨房里的人见惯不惯，只是多少还是有几分惊讶，看向傅咏菡的目光也多了几分凝重。
主要还是傅咏菡表现得太淡定了。
那么大团的火焰，对一般人来说还是挺吓人的。不过傅咏菡拿着锅把儿却是面不改色，还轻松的惦着炒锅，仿佛眼前这样的画面，她早已见识了千百次一样。
洪功默默的在心里点了点头。
他之前的确是小瞧这丫头了。
没想到这还真是个有真本事的！
麻辣酒香兔这道菜，并不是什么大菜，就是在厨师学校里，也是比较常见的。
不过，越是常见的菜色，想要做出不一样的味道来，往往也越难。
傅咏菡做的这一道菜，显然已是到了极致。
哪怕不必亲自尝试，洪功也知道，就这一道菜，自己就不可能做得比傅咏菡更好。
就是不知道这丫头其他的功夫如何了。
将兔肉装盘，傅咏菡又将章海拿过来的油炸花生米和葱花往上撒了撒，让本来就麻辣鲜香扑鼻的兔肉，看起来更加的油汪汪红亮亮，也让人顿时胃口大开
第050章 肉菜(2/5)