麻婆豆腐之中。
明明是辛辣无比的麻婆豆腐,明明对老人的胃来说是一种负担的麻婆豆腐,可是,在大御堂文绪面前的这盘麻婆豆腐却一点都没有给那疲倦不堪的胃带来负担。那绝赞的滋味,让大御堂文绪手中的动作不由自主的加快了起来,在回过神来的时刻,那满满的一大盘的麻婆豆腐已经被大御堂文绪狼吞虎咽般的吃了个一干二净。
“不可思议,真的不可思议,明明是麻婆豆腐,却一点都没有让我这位老人觉得无法下咽,也丝毫感觉不到胃受到的沉重的负担,反而有一种温和的恢复精神的感觉,真的是一场豆腐与肉的绝妙味觉合奏,这‘酥’到心心理的味道,这种‘酥’的让人忘却一切的麻婆豆腐到底是怎么做到的。”放下了手中的勺子,大御堂文绪用震惊的目光看着郑双龙。
说真的,大御堂文绪被郑双龙的表现给吓进去了,品尝过各种各样的菜品的她,还是第一次吃到如此的麻婆豆腐。这种滋养的感觉,要不是亲眼见到郑双龙是如何制作的,大御堂文绪搞不好会认为自己吃的不是一道麻婆豆腐,而是一道滋养人身的药膳料理。
“对于这种有着两千年历史的豆腐进行料理,我还是有一点自信的。现在,我是否通过了您的考核了呢,极星舍的管理员大御堂文绪太太。”郑双龙答非所问的道。
对于没有神之舌的大御堂文绪来说,还是吃不出料理中的种种细致的,因此用大豆代替绞肉这种秘法,郑双龙是绝对不会说出来的。
风、水、阳光与豆腐之间的关系,为了立华奏而认真专研了豆腐料理的郑双龙可是相当的理解的。能够在这极短的时间做到如此对豆腐的了解,这是
第一百零八章 “酥”到极致的麻婆豆腐(2/4)