难以求到如此陈年佳酿了。是以老夫便想了这么一个法子,以期能将二十五年的汾酒喝得长远些。”
见胡宇衡点头同意自己说法,又说道:“但今日听得贤弟如此一说,老夫却是觉得那一坛二十五年的陈酿如此喝法,确实有些浪费了。等我回去,便将剩下的半坛子酒拿来,与胡贤弟一醉方休便是。”
胡宇衡见他一脸不舍模样,知他实是没有法子,才只能将那二十五年得陈酿拿出来喝了。当下便说道:“我有个法子,能帮老先生兑成二十五年汾酒的味道来。只是这法子我未曾试过,至于可不可行,倒是难说的很了。”
何如风听他有法子可想,当下脸有喜色道:“什么法子,你快说来。若是不试,又怎知这法子灵不灵了?”
胡宇衡见他一脸焦急模样瞧着自己,知自己若是不将此法说出来,非惹得他不高兴不可。当下毫无忌讳,说道:“老先生可曾想过,就都是用上好的泉水酿制而成,再封藏于地窖之中。待酒味发酵出来,才能称得上是酒了?”
见何如风一脸不耐烦模样,知自己所说这些他均是知晓的。当下不再说其他,只如主题道:“可是老先生有没有想过,若是将泉水换成酒,该当如何了?”
何如风嗜酒如命,如何能不知酿酒得关键所在。此时只需胡宇衡稍加提点,他便知晓了对方意思。
而他先前所说的补救法子,应当也是据此而来。只是心下亦是不确定此法是否可行,问道:“若是不成,岂不是……”
不等何如风将话说完,胡宇衡已是淡然一笑道:“若是不成,老先生那半坛子的佳酿,恐怕要变成一锅脏水了。”说完便有哈哈大笑
第三百九十六章 二十年汾酒的味道(2/4)