，回到车库把糯米那些给带回厨房。
“嘶~嘶~嘶~......”
李慎行把包裹着泡沫箱的胶带用小刀沿着边沿划开。
打开盖子，把放上面的保鲜冰袋拿开，取出切好分别装袋的肉，有切好成条的五花肉，两个猪蹄。一个猪腿，一个猪尾巴，一个猪肚，还有一大块的牛肉。
李慎行刚才看见盖子上的标签写着。重量是11000kg，二十多斤的肉呢~。
把五花肉放到一边，其他的李慎行把剩下的肉放冰箱里保鲜。
从橱柜里找出家里最大的陶瓷盆，李慎行把五花肉按着10厘米左右的长度切成段，切完了全装进盆里，倒上胡椒粉。干姜粉那些，倒上米酒和酱油，找出一对一次性的手套，用手进行搅拌，不然很难把这么多肉和香料混合均匀的。
等搅拌好后，那保鲜膜给封好，这个肉腌的时间越长肉香味也就越好吃，一般都是腌制一个星期的时间为最，因为这个时候肉已经被香料侵透，没有了猪原本的腥燥味。
腌好肉之后，李慎行就没什么事情做了，因为糯米和绿豆都是在包粽子的前一天晚上泡的，于是他便拿起网球带着芒果到后院去玩捡球游戏去了。
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时间就像突然能外出撒欢的狗，一溜烟它就跑不见了......
第207章 甜粽子VS肉粽子(3/5)