为真香鸭三店开业的影响，美味鸭六店的营业额，下降到平日的七成。
虽说是受到了真香鸭开业的影响，但是从这三天的数据来看，美味鸭依旧是在琅琊人的心中占据着相当的优势，正在慢慢的回复当中，毕竟知名度已经摆在了那里。
不过这真香鸭的威胁，也是让白宁远不敢小觑，而且他所抢走的那些份额，可都是地道的真金白银，平白无故的被人抢走了这么多的营业额，任谁都不会觉得开心。
在真香鸭总店开业的第二天，白宁远曾经派员工在真香鸭那里购买了一些食材，然后回来和大家一起品尝，果然就像白宁远猜测的那样，真香鸭做出来的味道，是地道的江城地区的做法，麻辣鲜香，后来的绝味便是依据这个味道发展起来的。
看起来为了抢占这块市场，刘涛也算是煞费苦心了，居然派人到江城学习了他们的制作工艺。
看到了这点之后，白宁远心中就有了些底，后世的时候，对于周黑鸭和绝味的口味哪个更好吃，网络上一直争论不休，但是在白宁远看来，他依照周黑鸭的配方所做出来的食材，更适合鲁东省人或者说琅琊人的口味。
而这真香鸭所采用的江城做法，虽然同样味道不错，但是对于琅琊人来说，还是麻辣的太过于单纯。
但是面对着真香鸭的咄咄逼人之势，自己也不能只是被动的在这里挨打，这些失去的营业额，还是要想办法抢回来才是！想到这里，白宁远一个电话，打到了中央厨房那边。
因为张檬正在忙着旗舰店的事情，所以中央厨房那边，白宁远便抽调了二店店长刘静去负责。
“关于新产品的投产情
第117章 各施对策（求收藏求推荐）(2/4)