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逍遥小厨师

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第51章 竹筒饭和鲜花水果拔丝 (1)
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,凡是有残缺的不要;凡是不够鲜嫩的不要;凡是花瓣上有污点的也不要!明白了么?”

    见到慕容浅夏和二丫双双点头,江小鱼抱起桌上的竹筒,走进了厨房……

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    ‘竹筒饭’其实是后世少数民族常做的一种风味饭食!

    相传一些少数民族的族人由于常在大山里活动,有时候几天都不能回到居所,但大山里面渺无人烟,做饭便成了一大难题。这怎么办呢?……看着遍布大山的竹子,于是,聪明的少数民族人灵机一动,便以竹筒代替了铁锅来做饭!

    因此,每逢上山的时候,这些少数民族人的族人只携带一小袋米。当做饭时,砍一节竹筒,两头留节,就成了一口天然封闭的‘锅’。然后在竹节处开口,将米和水倒入筒内,再以竹叶封上,左右以树杈支称,放在篝火上将竹筒烤成金黄色且闻得到清香的时候,将竹筒取下,用刀将竹筒剖成两半,最后用竹条食用里面的米饭。

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    话说江小鱼进了厨房,把竹筒放在了木桌上面。正想问灶台边的虎头准备工作进行得怎样,谁料这货回头看见了江小鱼。

    只听虎头叫道:“鱼哥,你来的正好,这水刚烧开,剩下你来做吧,我旁边学一下!”说着,虎头让开了位置,示意江小鱼过去。

    江小鱼见状应了一声,走到了灶台边上,卷起袖子,把一边的泡过的米放入一个竹抄中,然后拿着竹抄在锅里的沸水中抄了起来!

    一旁的虎头见状,满是不解的问道:“哥,干嘛还要先把这些米抄一遍啊?这也太费事了吧!一会直接把米装进竹筒煮,

第51章 竹筒饭和鲜花水果拔丝 (1)(2/6)
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