难道不是输在美味上吗？谁的更好吃更受喜欢，谁就取得胜利，难道不是这么简单吗？
秦羽肃然道：“美味逊色并不是最重要的原因，最重要的原因是你根本没有把握住本次食戟的核心要求！”
“什么核心要求？”季燃还是不明白秦羽到底在说什么。
秦羽道：“本次食戟的核心要求有两个，第一是丸子，第二是招牌菜，丸子你把握住了，那招牌菜呢？”
“难道我的这道珠玉鎏金不足以成为招牌菜吗？”季燃继续懵比。
秦羽摇摇头：“当然不足以，并非你的珠玉鎏金质量不够，恰恰相反它太难了，太不可复制了。你在川福楼还好，可等你结束见习离开川福楼呢？川福楼还能做出这道美食吗？重玄手对肉质口感和味道的改变，是普通厨艺能够复制的吗？”
季燃似乎终于明白了，后退一步差点撞到墙，眼球左右晃动心乱如麻，是啊，当时怎么就没有想到呢？使用重玄手的确能起到奇效，可川福楼没人会重玄手，等他离开，就没人能做得出真正的珠玉鎏金。也就是说，这道美食根本不可能长久，仅仅是昙花一现而已。
既然是昙花一现，有什么资格成为招牌菜呢？所谓招牌菜，当然是要一直存在一直成为吸引食客的招牌，否则再好的美食做不出来也是空谈。
可笑的是，当时还以为秦羽不使用巨灵手是愚蠢，还自信满满用重玄手显摆，实则根本就是自己把自己给作死了。
不作不死，古人诚不我欺。
严厉接口道：“说的很对，你的珠玉鎏金真的也非常好吃，毕竟是妙品美食，王侯公卿都不一定吃得到。可问题是
章九百六十三：招牌菜的奥义(3/4)