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章一百三十四:蜜汁鹌鹑蛋
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一件事。

    六班众人看到结果,登时欢呼着跳了起来,既然能产生食气,就意味着得到了食气规则的肯定,味道绝对不可能差。

    秦羽对韩英刮目相看,没想到眯眯眼的抗压能力和临场应变能力居然这么强,看来将来肯定是个很有竞争力的对手。

    刘灿则斜睨了韩英一眼,不屑哼了声,区区三寸佳品还入不了他的眼,他也从来没将韩英作为对手过。

    三位评审朝盘子里看去,摆盘很漂亮,焯过水的野菜摆成鸟巢的形状,鸟巢中摆着许多色泽金黄的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋上裹着蜜汁,金碧相映精致美丽,而且散发出诱人的甜香味,看起来就很好吃。

    “好不容易有个像样的了,我尝尝。”尤鹜终于笑了,夹起一个裹着蜜汁的鹌鹑蛋放入口中,粘稠的蜂蜜先落在舌头上,香甜的感觉令味蕾颤抖,几乎舍不得将鹌鹑蛋咬破。

    贝齿终究还是没有忍住,落下的瞬间,充满弹性的蛋白在牙齿上轻轻弹动,那种又嫩又滑的感觉,配上蜂蜜的香甜,感觉真的相当美妙。

    等等,尤鹜突然睁开了眼睛,咬破蛋白之后,蛋黄居然不是固态,而是粘稠的流质状态,这是蛋黄最好吃的状态,需要对火候相当精确的控制,火候大了或者时间稍长就会凝固成水煮蛋,火候小了或者时间太短则依然是生蛋。

    香甜的蜂蜜、又滑又嫩的蛋白、流质的浓香蛋黄,合成了令人心旷神怡的佳品美味,虽然只是小小一颗鹌鹑蛋,但非常有层次感,令人产生了味觉上的充分享受。

    或许是受到了之前黑暗料理的折磨,三位评审的舌头都变得格外敏感,所以对这道蜜汁鹌鹑蛋的反应也格

章一百三十四:蜜汁鹌鹑蛋(2/4)
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