声念出了上面的题目:“竹昇云吞面!”
所有人都竖直耳朵静待下文,却见陆铭竟然将金箔收了起来,他已经念完了,第十轮的题目只有五个字:竹昇云吞面。
“我去,只有五个字,这也太模糊了吧?”
“云吞面是什么?谁听过?哎你听过没?”
“反正我是没听过。你们谁听过说说呗,到底什么事云吞面?”
“我也没听过,应该是一种面食吧。”
听了这五个字,几乎所有观众都感觉很陌生。从未听过竹昇云吞面这种面食,甚至连双方的食院学子都满头雾水,只有极少数略有耳闻,却又不敢完全断定。
子午食院备战区,秦羽心中微微一惊,他知道竹昇云吞面是什么。在曾经那个世界,竹昇云吞是一种很出名的面食,特点以爽滑弹牙著称,不但可以做成面条,还能做成混沌皮,可谓功能多样美味非常,深受食客喜爱。
那么,为什么竹昇面会如此深受喜爱呢?
因为竹昇面的制作原理和普通面截然不同,普通面和面用水,而竹昇面和面是不加水的,加的是鲜蛋,而且必须是鲜鸭蛋。
在和面的时候,将大量鲜鸭蛋打进面粉中,替代水进行和面,和好后再以竹昇压打,将面压成软硬适中韧劲十足的薄薄面皮,最后切成面条沸水下锅,加上油辣子或者其它浇头,美味弹牙的竹昇面就做成了。
秦羽之所以吃惊,是没想到云吞面这么有特色的面点美食,美食大陆竟然也有,从周围选手和全场观众的反应可以看出,知道云吞面的人少之又少,既然知道的人这么少,封不破知道吗?对手知道吗?
章四百九十七:竹昇云吞面(上)(3/4)