分离。骨头上几乎看不到丁点肉丝，两端的关节没有丝毫破坏。
秦羽以前从未见过尤鹜施展厨艺，看到砧板上骨肉分离的整鸡，也忍不住吃了一惊。如此技艺几乎可以用庖丁解牛来形容，哦不，应该是庖丁解鸡才对。
要知道，刀速和稳定是成反比的，越快控制起来越难。越容易失误，也越容易切到自己，这就是为什么新手切菜很慢，而老厨师切菜咄咄咄那叫一个快的原因。
尤鹜是不会九绝刀工的，能施展出如此快的刀速，并且刀刀精准恰好做到整鸡拆骨，足以见得她的技艺是多么高超纯熟。
“哈，现在见识到本姑娘的厉害了吧？二年第一，食灵三人组老大，绝对不是吹出来的。看刀！”尤鹜得意洋洋笑了几声，突然又是刷刷几刀落下，两只鸡腿也眨眼间骨肉分离。
“好快的刀，好准的刀，本来我还准备让钟子期帮你一起准备鸡肉的，现在看来你一个人应该能够搞定。”秦羽大喜，五百人份的鸡肉，而且全部都要鸡腿肉，食材总量和工作量都相当大，他生怕鸡肉供应这一环出问题。如果出了问题，整个流水线都会崩溃。
“包在本姑娘身上。”尤鹜自信满满，说完继续快刀狂闪继续处理整鸡拆骨。
“子期，我有个新想法。本来只需要鸡腿肉，既然尤鹜将鸡匈肉（月匈这个字容易出问题，故替换）也剃了下来，不如再多加一份炸鸡柳，炸鸡柳你会吧？”秦羽望向钟子期。
钟子期颔首道：“我特长酒道，别的却也不差。五百多份炸鸡柳而已，交给我吧。”
“好，炸鸡柳就交给你了，韩英、仇厉，你们两和我一起负责煎鸡肉
章五百二十八：决胜之战(2/4)