不去长安了，但他屋子里似乎有人，我就先走了你把这件事和他说一下吧。”
楚樱摸着长生头上的毛，看着在陆明府衙外面等着的仆人，叹了口气便策马回书斋。坐在池塘边的小竹屋里一直钓着鱼，倒也没怎么关注鱼竿，等着鱼竿剧烈抖动的时候楚樱赶紧用力拉，钓了一条较大的黑鱼，在池子边就挂鳞，去内脏和黑膜，剪去鱼鳍。
等着回了厨房把鱼头和鱼尾切下来，洗鱼身沥干水分便贴着鱼骨将上半片鱼肉切下，再片另一半，然后片鱼。
叶秋看着楚樱片的鱼片薄如蝉翼，拿起来感觉能透过阳光，楚樱的刀工算是越来越好了。“这是要做什么？”
“酸菜鱼。”楚樱将鱼片和鱼骨加鸡蛋清、面粉、料酒、盐和姜蒜腌制一会儿，在这空挡楚樱将酸菜取出洗净切段，因着叶秋害怕和之前旱灾的时候一样没的菜吃只能吃饼子便做了许多的酸菜以备不时之需。
不过这几十坛的酸菜在楚樱眼里有些过于夸张了，将葱姜下油锅爆锅，加入酸菜在炉子里多加了些柴火，把炉子烧的旺旺的，炒至有酸菜的香味飘出来楚樱便加水，煮沸后加入鱼骨等几分钟加入鱼片，因着鱼片比较薄，稍微烫一下搅拌会儿就可以装大碗出锅了，如果薄鱼片煮的久便会散掉。
因着没有孜然、辣椒、胡椒便没有再爆炒这些淋上，但这酸菜用的是四川酸菜的做法，吃起来味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，就算没有那些调味料，但是这酸菜的滋味已经很酸爽了。
不过叶秋似乎不怎么喜欢，“这太酸了，不过这鱼挺好吃的。”
冬荷在旁边的纸墨坊做活闻着香味便过来了，让
挡别人好事(2/5)