这边的红薯产量,差不多一百斤新鲜红薯能出十五斤左右的粉丝。至于那些加工后剩下的渣滓,还能作为饲料用来养猪跟鸡鸭。一丁点儿都不浪费。
明矾什么的,李君苒可没打算用了。反正自家庄园商铺那边也有一种类似效果的食品添加剂面粉改良剂。而且自打知道天启朝这边的粉丝还是使用明矾后,李君苒便在自家庄园里种了好些红薯跟绿豆,随后试着用那个面粉改良剂制作了一些粉丝出来。
在此之前李君苒是从未自己动手做粉丝,以至于最初几次纯属是在浪费原材料。好在最终还是让她给折腾出来了,而且跟加工器一步到位所制作出来的粉丝相差并不大。正是因为亲自动手制作过,所出的成品更是隔三差五地加工成各种美食,每次都吃的满嘴流油肚儿圆圆,李君苒才动了回李家屯后是不是加工粉丝赚钱的念头。
“柳儿。东西是不是少了点?”李正远见李君苒就只拿了咸肉粉丝虾干跟香菇,想到之前那一口气所报的几十种食材,不禁有些汗颜。两者之间察觉未免也太大了吧。
“不用不用。都说了,是家常版,最简单的那种。”李君苒摆了摆手,拿着手里的东西,便直接去了厨房。
厨房里,除了小潘氏正在那里收拾鸡外,还有个有着半头花白头发的老妇人正坐在灶口取暖,并没有瞧见那个小花痴潘芦花。那老妇人应该就是小潘氏的婆婆潘婆子了。
“潘婶子。这鸡快收拾好了吧?”李君苒发现小潘氏的动作着实很利索,这才多久功夫,之前还在后院悠闲散步的一只小公鸡便便小潘氏给拔干净了毛,开了膛破了肚,收拾干净了。
“快了,就收拾好了。”
第一百就是五章(2/4)