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丹心传奇

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第一百三十五章 势利厨子
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认无误后,便推了进去。

    易丹三人慢慢地。将所有水果分装入篮。在装甘蕉时,那主厨说道:“甘蕉不用装,一会儿直接拿过去就是了。”说罢,又对旁边那个刚洗完菜的几个伙计说道:“你几个。还在等什么?赶紧洗了手,来把这些枇杷剥皮去核,马上熬制枇杷膏。”

    那几人只好乖乖滴应允,洗了洗手,提起装枇杷的篮子。洗净之后,腾出一口锅,开始剥皮去核,将果肉放入锅里。

    这时,一边炉灶上,砂罐里的水已经烧开了。那主厨将一大碗洗好的红豆倒进砂罐里,用中火慢慢熬炖。

    一旁的伙计说道:“付大人,你这红豆莲子汤,为何又放这么多的红豆啊?”

    那主厨道:“这是我的做法,你别管那么多。切你的菜就是了。”

    “对不起!付大人,小的又多嘴了。”

    那主厨用汤勺,将砂罐里的红豆搅拌了一下,又将盖子盖上,然后便对那正在切菜的伙计说道:“让我来吧,你去看看蒸笼蒸汽有没有堵好。还有,雪参龙凤汤的火候,千万要把控好,不能太大,也不能太小。更不能熄灭。否则顿出来的汤就不好喝。”

    伙计停下手里刀说道:“好的,付大人我这就去。”说罢,将菜刀丢在菜板上。

    那主厨拿起菜刀,“砰砰砰”三声。将老姜拍得稀碎,轻轻几剁便切好。然后又拿起几条蒜苗放菜板上,“刷刷刷”飞快地削上几十刀,蒜苗瞬间变成了一盘清白相间的苗丝。台子上的各种食材,无论荤素还是冷热,在他舞动的那一把菜刀下。都变得状态万千,均匀优美。易丹三人也是看得目瞪口呆,他三人都是舞刀弄剑的武林人

第一百三十五章 势利厨子(2/5)
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