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佳肴记

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第二百四十七章 又见
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讲究的无非就是便宜,干净。若是顺带着还有几分好味道,那就是意外之喜了。

    店里有不少人就着馄饨吃大饼,那大饼显然是自带的,店家见了也并不介意。想必也是习惯了。

    那瘦小的老汉记好了三人要的东西,转身小跑着往后厨去了,期间不断的有人结账离开,也有人走进来,嚷嚷着:“人呢人呢~”

    生意竟比想象的还要火爆一些。也难怪那老汉忙的脚不沾地。

    不一会儿,一个老妇端着一个托盘朝他们走来,托盘上放着两碗馄饨,“还有一份,马上就好。”那妇人与老汉或许是两口子,她年纪虽大,声音也有些沙哑,可是全身上下收拾得干干净净的。头发一丝不苟的盘在脑后,指甲也修整得十分干净整齐。

    周小米对这家小店的印象大好。

    那老妇转身回了后厨,不大会儿的工夫又端来了一碗馄饨。一盘酱牛肉。

    “菜齐了。”她不紧不慢的说完,然后离开,不知哪桌喊了一声,老妇赶忙过去了。

    香气不断的往鼻子里钻,周小米吸了一口气,笑着道:“李嫂,快把大饼子拿出来,就着馄饨吃,喷香。”

    李嫂拿出自家贴的饼子,鸡蛋。三人从筷笼里拿出筷子,大口的吃了起来。

    鱼蓉剁得很细,鱼刺挑得很干净,鱼肉应该不是从活鱼身上宰杀下来的。虽然不是十分新鲜,但并不腥,吃到嘴里还有一丝鲜味儿,想来店家应该是用了什么办法处理过了。里头没有香菇,冬笋倒是有一些,不过应该是笋干发泡的。没有脆爽的感觉。汤是高汤,应该是用大骨头汤熬制的,汤头年龄不短了,想必是老汤……



第二百四十七章 又见(2/8)
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