葱便宜，或许在乡下根本就没有人愿意花钱去买它来吃，随便开出一小块荒地。就能种出足够一家人吃上一年的大葱，而且这东西也好活，不用怎么打理，到了春天，有些葱根自己就钻出来了。还可以接着吃。
李氏让周小米说得有些尴尬，那些年家里穷的厉害，为了还债，腌咸菜也就能腌点大葱，哪怕是萝卜她都舍得不腌，都留着卖了换钱呢！
“所以，我们不能做这样的酱菜。姥姥，你想想我送来的那些大酱和酱菜，跟咱自己家做的，是一个味儿吗？”
周小米做的腌地环。酱八宝菜，味道都特别地道，不会太咸，口感脆脆的，里头滋味十足，让人吃了还想吃。特别是食欲下降，生病，天气热的时候，吃那些酱菜最下饭了。
李氏不住的点头，“你别说。当初小米送这些酱菜来的时候，我还说呢，这咸菜的味道老好了，又脆声又甜丝丝的。唉，腌个咸菜还那么多花样。”其实那会儿就是在变向说周小米不会过日子，哪儿有腌咸菜又用糖又用酒的，那佐料像不要钱似的往里倒，想想就心疼。
“姥，咱们吃这个。您觉得心疼，可是那些有钱人家会觉得心疼吗？”周小米跟她算了一笔帐。
就拿腌地环这个普通的小菜来说，它是野菜，漫山遍野的长，挖出来晒一晒就能用，根本不花一文钱。加上盐，少量糖，醋之类的配料，一斤的成本价格大概在三文以内，转手卖到店里，就能翻一倍，而那些卖酱菜的店铺呢，收益更大。
“他们会把酱菜的价格翻好几翻，转手卖给那些富贵人家。姥姥，你想啊，那些有钱人，会吃便宜的东西吗？他们放着山珍海味不吃，反而要吃
第二百五十七章 说买卖(2/7)