行。”
许师傅忙把一个干净的小盆递过来,锅里的虾片已经膨胀起来了,云儿毫不犹豫地把鼓胀的虾片捞了出来,再把生的放进油锅一些,很快又鼓胀了,再捞。不一会儿就把一盒虾片炸完了。
云儿捏起一片,小心地放进嘴里,不错,没炸老,火候刚刚好。
许师傅说:“小的以为是煮吃的呢,多亏没煮了。就这么简单?”
云儿说:“这个东西也算不上是盘菜,就是没事吃着玩的。福晋您尝尝?各位都尝尝?”
“唔,很酥脆,不难吃。都尝尝。”
于是在场的人都捏了一片品尝。福晋说:“姐姐那里还有呢,回头给你和你父母拿几盒回去自己炸了吃。”
“不用了,云儿那里也有,我母亲那里也可能有。”
“真有?”
“自然是有。咱们三处小厨房虽然试菜的内容不一样,有些东西是您有云儿也有、老娘也有的。就是您这里的稍稍多一点,您要用的材料也多。还有一种这样的扁盒里是春卷,好像咱们大清也有的,也是油炸的。”
接着云儿就把鬟儿拿来的东西都跟福晋说了,鬟儿飞速地记着。
说完了东西云儿又说:“其实云儿觉得买回来的那些酱类,都不如咱们府上做的黄酱好吃。咱们府上的酱才是味道纯正呢。”
郑嬷嬷说:“咱们府上的黄酱可是宫里的太后、皇上最喜欢的。您道来源是哪里?是福晋祖母留下的配方,福晋祖母自己琢磨出来的。”
“是吗?您祖母太厉害了,这可是真正的关东风味。”
“云主子您还不知道呢,福晋的祖
第三百三十章 福晋请教(2/6)