养胃，但是确实不好酿造。正常做出来都是马尿味，做不好就说不定是什么味道了。而且需要大量的粮食，咱们连人吃还不够呢。啤酒的主要原料是大麦芽，再加酒花和水，经过发酵作用酿制而成的。里面含有二氧化碳的低酒精。工艺要求很复杂，不是做葡萄酒那么简单的。咱们大清的粮食不是很充足，再说了，臣也没有做啤酒的设备。就是有也不好掌握，做出来不是酸的就是臭的。”
皇上哈哈大笑，对王爷说：“咱们大清酿酒，都归光禄寺管辖，只是春秋两季取京西玉泉水酿造。好像是用糯米、豆子，还有花椒、芝麻什么的，数量也有限。等以后咱们的粮食充足了再酿白酒。简亲王对经商的呼声最大，您看着给他找个合适的项目，这个家伙太狂傲了，一定给他找个难一点的差事，让他也知道走麦城的滋味。这个康亲王选了炒货，说他爱吃瓜子，庄亲王拿了秸秆粉碎机、其他几位皇兄把另外的项目也都选走了。他们说回府就拿银票。看样子您多少能轻快一些？”
“自然如此，臣感谢皇上给臣分担担子。只是臣买回来的这些器械也只是试用了那么三五样简单的，其他的都不是太明白。教给他们使用还得是田亮。给安亲王、显亲王的项目好像很简单，做砖坯是行了，烧窑才是关键。臣和田总管都没试过呢，烧窑的火候根本也不懂，而且红砖和青砖根本是两回事。再者说了，就是生产出来合格产品了，咱们大清的人认不认还是两回事。那个做葡萄酒就更难了，我们手上只有一个简单的配方，根本没做过。”王爷真后悔把项目交出去了，不是舍不得，是可能有很多后期的麻烦。这个不懂、那个不会的，田亮就得为打发这些事劳碌不休。
第四百八十八章 准备接驾(2/8)