食的做法,不然直接让苏西做了,他们做菜除了煎、炸,就是烤了!
华夏美食?约翰有些不解的问:“就像唐人街那种华夏美食嘛?感觉很一般啊?”
秦旭笑着和约翰解释道:“不,那些也不能算正宗的华夏美食了。为了迎合你们的口味,都做了些改变的!”
约翰似懂非懂的点了点头,也没多留,打了声招呼便告辞了!
秦旭等约翰走后又躺了一会,不时的看看那盆兔子肉。最后咽着口水实在忍不下去了!
想着那香喷喷的红烧兔肉,秦旭坚决的站起身走向了厨房!
在厨房找了一会,把要用油、盐、酱、醋、生抽、料酒、花椒、八角之内的十几样配料准备好!
准备好之后秦旭把兔子肉断块,在锅里用水焯了一道之后,放在一边!
把锅里倒油,七成热的时候把花椒、八角之类的大料和辣椒放进去炒出了香味。
接着把葱姜蒜也放进去,然后放入兔肉煮了一会,就把料酒、老抽、盐和糖也放了进去!
然后锅里接水一直煮,待到肉煮熟后,把青红辣椒丝放了进去,翻炒几下就把火关了!
在又滴了几滴香油以后秦旭就把这一盘红烧兔肉出锅了,闻着那沁人的肉香,秦旭恨不得直接用手抓一块!
盛了饭之后,秦旭端着菜来到了餐厅,又从酒柜里拿出来了一瓶波尔多红酒。
拿高脚杯自己满满的到了一杯,秦旭吃着美味的兔肉,喝着满满一杯的红酒,自我感觉好极了!
顺手拍照上传陌陌之后,立马就有人评论了。看了看是安娜,
第二十三章 播种(2/5)