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可是,当冬梅把自己卖包子的地理位置告诉老板之后,老板的表情稍微好看了一点,但是他还是不同意把蒸笼卖给冬梅。
直到冬梅给出了老板诱人的价钱,老板才把自己多余的蒸笼,全部卖给了冬梅。
就这样,冬梅以最快的速度,买回来了自己需要的蒸笼。
有了蒸笼之后的冬梅,简直如鱼得水。
她放开了手脚,准备大干一场。
包子和饺子有着异曲同工之妙,同样的馅儿,不同的皮儿。
冬梅把馅儿搅拌好之后,就开始包包子。
冬梅天生手巧,她包的小笼包子有模有样,不仅漂亮,而且还精致。
最主要的是,它依旧传承了冬梅馅大皮薄的制作方式。
可是,包包子相比包饺子来说,工作量却大了很多。
尤其是包包子要用的馅儿,更是对肉的需求量很大。
随时时代的发展,大家的生活水平正在慢慢提高,所以大家普遍喜欢吃肉馅的,而素馅的,就没有那么受欢迎了。
搅包子馅儿,最重要的就是绞肉了。
冬梅有一个手动绞肉机,只要从绞肉机的进口把肉放进去,经过手动绞动,那么从出口出来的肉,就是标准的肉末了。
由于肉馅需要大量的肉,而绞肉机又是手动的,所以就得冬梅和卫国两口子,付出巨大的劳动了。
而卫国作为家里的主要劳动力,绞肉这份沉重的工作,就落在了卫国的肩膀上。
每次,当卫国绞完全部的大肉之后,他都会感觉胳膊酸疼,抬都抬不起来。
第167章 小笼包子(2/7)