个是对的，张三决定三管齐下，豆芽等豆制品早已在船上普及，咸菜也是现在船上必不可少的食物，茶叶这个东西不管有没有用备一点也好。
至于补给点的建立，目前还不用担心，至少这两年活动的主要区域都是有完整补给的，中医药的应用更不用张三操心，张三现在思考的是一种新的东西。
在张三的印象里，很多蔬菜水果富含丰富的维生素c例如橘子、柠檬、酸枣、橙子、猕猴桃、山楂这些水果鲜果不易保存，但是制成果脯或者果干确能存放很久。
最重要的是这些东西都可以做罐头，张三一直考虑过做罐头生意，对于这个时代来说，长途运输的水果很少，南方这么多的水果资源不利用就太可惜了。
现在还没有玻璃罐和铁罐的制作条件，所以张三打算用黑陶罐代替，这个是成熟的技术，软木封口，然后在涂上一层蜡，就可以做到密封了，虽然不能做到后世的存放一年半以上，但是存放一年应该是靠谱的。
这样不仅能解决海员的营养摄入问题，还能小赚一笔，这种技术想要垄断难度很大，罐头生产加工必须靠近原料产地，所以保密工作根本就不能解决。
张三更感兴趣的是，有了水果罐头的生产经验，那么海鱼就可以采用腌制和晒干的第三种办法保存，还有北方每年冬天冻死大量的牲畜，可以秋天提前收购弱畜，都是罐头的重要原料。
虽然说陶罐运输不易，但是这完全不用张三考虑，无非就是多加几层稻草的事情。这个季节南方很多水果都开始上市，正好吴德才收购的红糖还没有处理。
张三趁着有时间连忙把吴德才叫过来，一边把制作
第三百零二章坏血病和水果罐头(3/4)