人吃跷脚牛肉最喜欢的吃法就是按各人喜好，挑选自己喜欢的部位，牛筋、牛肚、牛舌、牛肠等等一应俱全。
这些东西都是用牛棒子骨、牛脊骨和多种中药一起熬制的精汤煮透的，捞出来切好，再一起放在锅里，浇上原汤大火煮沸，中火微炖。最后调好味道，撒上香菜、香葱就可以起锅了。
吃的时候，先品清汤，再吃牛杂。如果能配上用干“二荆条”和汉源花椒精制的干蘸料，一口汤一口肉，那真是美得连酒都不用喝了，直接爽的飞起。
方渝要做的翘脚牛肉和原方不同，用药上更加强调“以脏补脏”的功效。
今天市场上的当归、枸杞、丁香等好几味可以入药的香料质量都不大理想，方渝决定到附近的一个药材市场上再去看看。
刚刚走出市场，方渝迎面撞见一位气质清冷身材婀娜的姑娘。两人相向而行，不经意间对视了一眼。
姑娘穿着一条蓝色的小牛仔，把臀部和腿部的曲线完美的勾勒出来。上身是一件白色的半袖圆领t恤配上一头齐肩短发和大框太阳镜，显得靓丽干练。
姑娘明显认出了方渝，一下停住了脚步，珊瑚色的柔唇张成一个惊讶的“o”字形。
“这姑娘认识我？”方渝没想起来什么时候见过这位美女。
那个姑娘愣了一下，发现方渝似乎并没有认出自己，赶忙装做若无其事的样子，继续低头走向旁边的小巷。
方渝回头打量了那个姑娘背影一下，总觉的好像有点印象，但一时又想不起来。
看着那姑娘拐进小巷，方渝略犹豫了一下，还是按耐不住好奇心，跟了过去。
第四十章 小姐贵姓(3/6)