或以素菜为主来制作调味高汤，既鲜甜味美又少油健康。我们华人其实也很喜欢用黄豆芽、海带或各种菌类制作菜肴的汤底。
之前你看的西夷电影‘熊猫大侠’里不也是有这么一个细节，主角的鸭子爸爸卖的面条其实就是在用萝卜白菜熬的汤调味的。”
方渝仔细一想，还真有这么一个情节，电影里的主角刚出来的时候，他的鸭子爸爸就在切萝卜。
味箸拍了拍手，“好了，闲话也说的差不多了，今天你的实操作业就是用之前学过的调味口诀配制十种不同的高汤。空谈误国，实干兴邦，赶紧开始吧，小伙。”
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