完全感觉不到大家的目光。
荷叶碗本就不大,林茂洲每一勺都舀的很满,所以虽然他吃的并不快,但一碗“豆花”还是很快的被吃完了。
他轻轻地放下汤匙,转头扫视了一圈,眼光划过带着微笑的苏沉香、赞叹的郭辉、欣慰的刘振强、惊喜的王进荣、疑惑的欧阳,还有一脸惊愕惶恐的杜长峰。
他的目光最后回到有些失魂落魄的赵雷身上,叹了一口气:“你也别想太多了。”
赵雷低着头,双手用力的握住碗,无力的说:“本以为在您的督导下特训两周就能超过方师叔,没想到和他的差距反倒更大了。”
林茂洲无奈的摇了摇头:“这不是你的问题,即使是你师公在他这个年龄也绝没有这份悟性和功力。而且对于厨师来说,争强斗胜未必是什么好事,路始终在那里,你没必要比谁走的更快,只要你一直坚持走下去,总会在终点聚首。”
开导完赵雷,林茂洲站起来面向方渝,“方师弟,说实话,今天你做出什么样的汤菜我都不会有现在这么吃惊。那天我还以为你只是听过相关的菜谱才能猜出我‘清汤肝膏’的制法。没想到你不但完美的掌握了其中精髓,还能推陈出新,想出这么绝妙的菜品,真是让我不得不服。”
方渝对着林茂洲微笑点头致意,“师兄您过奖了,我就知道,瞒谁都可以,唯独您我瞒不过。其实这道菜也是多亏了您。如果哪天我没有品尝到那么精彩的‘清汤肝膏’我也没机会作出这道菜。”
“原来是“清汤肝膏”啊,我大概知道这是什么做的了。”刘振强也站了起来,对方渝竖起了大拇指,“方老弟,你这道菜还真是了不起,
第六十三章 神秘主材(2/4)