太白楼位于平江市区的繁华路段，是一座古色古香的老式建筑。已经有着四百多年的历史。相传这座酒馆的第一任主人姓董。是一位落地秀才，刚开始经营酒馆时时，由于没有什么名气，生意非常的冷清。
但是有一天晚上，这位董老板突然做了一个梦！他梦见一位身穿白衣，举止儒雅的男子，站在酒馆的屋顶上饮酒赏月！这男子兴致浓时，竟在酒馆的房梁上用剑留诗一首。上面写着，兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。
董老板醒后，本以为这只是自己做的一个梦。到令他没有想到的是，这首诗竟然真的被刻在了自己酒馆的四根柱子上。不敢相信这一切的董老板连忙找来高人推算。
据后来的高人推算，董老板梦到的那人就是传说中的华夏诗仙李太白。而柱子上的这首诗也是诗仙所做。消息一出，许多文人骚客为了观赏诗仙下凡的神迹都慕名而来。酒馆的生意也从此变得火爆起来。后来董老板为了纪念诗仙，索性把酒馆的名字改成了太白楼。从那是起流传至今。
这太白楼有两道名菜，其中一道是五味云虾。这道菜的特殊之处是当食客把一只虾虾吃到嘴里之后。会感受到酸甜苦辣咸五种味道。让人的味觉百转柔肠，好不过瘾。
而太白楼的另外一道菜则是脆皮冰鸡。这道菜的做法十分的特殊，选用的食材也是平江当地著名的一种土鸡，叫做挑食鸡。这种鸡的特别之处就是挑食，它们只吃春天的麦芽和田野里的土蝗虫。正因为如此，它们长得并不大，每一只成年鸡只有五斤左右。但是这种鸡营养价值极高。因为产量少，在市面上很难买到。
第三十四章 太白楼上(1/6)