排入口，是可以做到入口即化的。
这样的口感，非要顶尖的牛肉，才能做到。
东瀛人培育的和牛，是当今世界公认的品质最顶尖的良种肉牛，肉质上由脂肪形成的大理石花纹极为明显，被称为雪花肉。这种肉，多汁而细嫩，市场价格极高。即便在欧罗巴的市场上，也能完胜欧罗巴、五月花联邦以及澳洲出产的各种牛肉。被东瀛人视为国宝和骄傲。
传说中，比东瀛的名门望族还要讲究血统，喂养时需要喝矿泉水、吃药膳、听音乐、喝啤酒，有人帮助其做按摩，并且还要听贝多芬和莫扎特所谱写的名曲放松精神，颐养天年的正是这种牛。
这种牛肉的价格，也非常高。每头牛的价格，在拍卖会上，都可以拍出数百万华夏币。折算成餐厅中的单价，差不多就是每百克牛排，数百甚至上千华夏币的价格。
正因为在市场上能卖出如此高昂的价格，所以，经常会出现挂羊头卖狗肉的情况。在华夏的许多餐厅里，许多号称是用东瀛和牛的顶尖牛肉做成的牛排，其实，都只不过是用一些其他牛种的牛肉冒充而已。
反正，牛肉也不会说话。不是经常吃牛排的人，也绝对吃不出来。
石村悠生的家族，在日本的修真界，也算得上是顶尖。家族的影响力极大，想要弄到正宗的东瀛和牛牛肉，只是举手之劳而已。他这餐厅里卖的这和牛牛排，倒是正宗。只是，卖的极贵。一块二百余克的牛排，就能卖到数千华夏币。
原料正宗，加上主厨的手艺不错，就使得煎出来的牛排散出一股极为浓郁的肉香。让人闻着，便食指大动。
小鱼儿也没吃过这么顶级
第三百五十章 好吃与难吃(3/4)